夏が連日来てる。
日本では普通だけど、過去数年のイギリスは夏が殆どなかったので、最近の天気には皆が驚いています。
‘ 私には暑すぎる '
とよく耳にしますが、太陽が出ていて景色が明るいからか、みんな幸せそうに見えます。
ところで、イギリスには夏になると飲むカクテルがあります。
その名は Pimm's
ヘンリーロイヤルレガッタ、ウィンブルドンテニストーナメント、英国対アメリカのポロマッチ等でも飲まれています。
アルコールなので大人のみですが、夏の国民的ドリンクと呼んでも良いかもしれません。
ウィンブルドンテニストーナメントの時期はコベェントガーデンで Pimm's の期間限定カフェも出ていました。
もちろんパブでも飲めます。
私達も週末に今夏最初の pimm's を V&A 美術館で飲みました。
あっ、お酒を飲みに行ったのではなくて
↑がメインの理由ではありました。
美術館の中庭は皆の憩いの場になっています。
ここで Pimm's を楽しみます。
基本的なレシピは
Pimm's をレモネードで割って、オレンジ、ライム、イチゴやミント、そしてきゅうりを入れます。
感じとしては、スペインのサングリアみたいです。
違いはきゅうりが入ってるところでしょうか。
アンチきゅうり派としては、最初はきゅうりに抵抗がありましたが、今では Pimm'sにはきゅうりがお約束になりました。
青っぱい感じがアクセントになってる気がします。
今年はこんな看板も
事実に伴っていて嬉しい。
ネットでみたら日本でも扱いがあるようなので良かったら、今年の夏はPimm's も試してみてくださいね!
私達はこれから日本大使館で日本酒のテイスティング会に行ってきます。
暑い日に冷酒も最高…